Έχουμε πει πως τίποτα δεν πετάμε, καθώς όλα μπορούν να αξιοποιηθούν και να έχουμε σε πολύ λίγο χρόνο ένα πεντανόστιμο γεύμα.Ετσι, λοιπόν σήμερα με λίγη φακή που περίσσεψε έφτιαξα την σαλάτα μου και την ευχαριστήθηκα ...Μαζί με την φακή , πρόσθεσα μαρούλι , κρεμμύδι ,ελιές σε ροδέλες, αντζούγιες και παξιμάδι...το πόσο τέλεια ήταν νομίζω μπορείτε να το φανταστείτε!!!