Υλικά:

*100 γρ. καστανή ζάχαρη

*280 γρ. αλεύρι

*100 γρ. χυμό πορτοκάλι

*1 κ.γ. ξύσμα πορτοκαλιού

*80 γρ. ελαιόλαδο

*1 αβγό

Σε ένα μπολ ρίχνω το ελαιόλαδο ,τον χυμό ,την ζάχαρη και το αβγό.

Ανακατεύω με έναν αβγογδάρτη.

Μόλις διαλυθεί η ζάχαρη,κοσκινίζω το αλεύρι και το προσθέτω μαζί με το ξύσμα πορτοκαλιού.

Ανακατεύω με τα χέρια και έχω μια μαλακή ζύμη , εύπλαστη .

Ανοίγω με πλάστη σε αλευρωμένη επιφάνεια και κόβω με κουπάτ της αρεσκείας μου.

Εγώ χρησιμοποίησα την σφραγίδα Scrapcooking ,που μπορείς και εσύ να βρεις στο mysunshine.gr , κάνοντας κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο https://www.mysunshine.gr/brands/scrap-cooking/zakharoplastiki.html

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15-20'(ελέγχω στο ενδεχόμενο γιατί κάθε φούρνος διαφέρει).