Supermum of Twinboys: BISQUITS

Όνειρο!!! Μόνο αυτή η λέξη μπορεί να σε κάνει αυτό και λίγο να καταλάβεις περί τίνος πρόκειται!!

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΛΑΣ...

μπορείς να αντισταθείς;;;

Υλικά:

*150 γρ. ελαιόλαδο

*150 γρ. ζάχαρη (καστανή/λευκή)

*1 αβγό

*1 κ.σ. κανέλλα

*1 κ.γ. baking powder

*300 γρ. αλεύρι

"επικάλυψη":

*2 κ.σ. ζάχαρη

*1 κ.γ. κανέλλα

Ανακατεύω όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι με αβγογδάρτη.

Προσθέτω το αλεύρι και ζυμώνω με τα χέρια.

Πλάθω τα μπισκότα ,τα περνάω απ' την "επικάλυψη" και ψήνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί στους 180 αντιστάσεις για περίπου 20-30 λεπτά.

***Μόλις βγουν από το φούρνο είναι ζεστά και μαλακά αλλά όσο κρυώνουν γίνονται τραγανά.

***Εάν θες φυσικά μπορείς να παραλείψεις την "επικάλυψη".

***Εάν έχεις παιδάκια φτιάξτε τα μαζί ,θα ξετρελαθούν!!

No σχόλια

Τα πιο νόστιμα μπισκότα είναι γεγονός και θα τα βρεις εδώ..γιατί καλά και τα μαλακά αλλά σαν τα τραγανά δεν έχει!!!

Υλικά(για 12 μπισκότα):

•100 γρ. ελαιόλαδο

•100 γρ. καστανή ζάχαρη

•1 αβγό

•210 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

•5 γρ. baking powder

•25 γρ. κουβερτούρα

•κανέλα

Σε ένα μπολ βάζω το ελαιόλαδο,την ζάχαρη και το αβγό και ανακατεύω με αβγογδάρτη.

Όταν διαλυθεί η ζάχαρη προσθέτω το αλεύρι,το baking,την κανέλλα και ζυμώνω.

Τέλος,ενσωματώνω την σοκολάτα.

Κάνω μπαλάκια και τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα, πατώντας τα λίγο από πάνω και αφήνοντας λίγο κενό μεταξύ τους.

Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 15-20' και είναι ότι πρέπει για να συντροφεύσουν τον καφέ σου!!!

No σχόλια

Αυτά τα μπισκότα....τι να σου λέω...μαλακά αλλά τόσο νόστιμα..τόσο υγιεινά,χωρίς αβγό ,χωρίς προσθήκη ζάχαρης,με μόλις 70 θερμίδες ανά μπισκότο...θα περάσω στο παρασύνθημα και θα σου δώσω την συνταγή!!!

Υλικά:

•2 μπανάνες

•80 γρ. ινδοκάρυδο

•30 γρ. νιφάδες βρώμης

•30 γρ. νερό

•50 γρ. κουβερτούρα

Σε ένα μπολ λιώνω τις μπανάνες και προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά.

Πλάθω το μπισκότο μου και ψήνω στους 180, αντιστάσεις για περίπου 15 λεπτά ή μέχρι να πάρουν αυτό το ωραίο χρώμα!!!

No σχόλια

Τα πιο νόστιμα μπισκότα με το πιο νόστιμο φυστικοβούτυρο με χαρούπι & μελάσα!!!

Πάρα πολύ απλά και εύκολα,με 4 μόνο υλικά, τραγανά και , άκρως υγιεινά και για τα παιδάκια μας αλλά και για εμάς!!!!

Υλικά:

•180 γρ. φυστικοβούτυρο με χαρούπι & μελάσα @goutzaninut

•150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris

•1 αβγό & 1 ασπράδι

•10 γρ. ελαιόλαδο

Ανακατεύω και ζυμώνω τα παραπάνω υλικά.

Πλάθω σε στρογγυλό σχήμα, τοποθετώ σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° για περίπου 20'.

No σχόλια

Με έχετε κατακλύσει τις τελευταίες μέρες για συνταγή που να μην περιέχει μέλι ώστε να μπορεί να καταναλωθεί άφοβα και από βρεφακια κάτω του έτους!!

Οπότε πήρα την πρόσφατη συνταγή που σας είχα ανεβάσει για μπισκότα βρώμης με γιαούρτι και την άλλαξα λιγάκι με αποτέλεσμα να βγουν αυτά τα λαχταριστά μπισκότα που βλέπεις!!

Τα υλικά εξακολουθούν να είναι απλά ..έχω προσθέσει φουντουκοβούτυρο @goutzaninut , το οποίο μπορείτε να προσθέσετε και εσείς άφοβα καθώς δεν περιέχει ο αλάτι,ζάχαρη,φοινικέλαιο ή οποιοδήποτε άλλο συντηρητικό!!!

Για τα μπισκότα θα χρειαστείς:

•2 μπανάνες

•130 γρ. νιφάδες βρώμης

•50 γρ. γιαούρτι

•40 γρ. φουντουκοβούτυρο

Λιώνω τις μπανάνες με πιρούνι και προσθέτω και τα υπόλοιπα υλικά.

Βάζω σε ταψί με λαδόκολλα κουταλιές από το μείγμα και δίνω σχήμα για να γίνουν τα μπισκότα (δες το βίντεο).

Ψήνω για 15' στους 180°C.

*εννοείται θα μπουν στα αυριανά ταπερακια!!!

*έχω βάλει γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά αλλά μπορείς να βάλεις ότι έχεις.

*Η συνταγή μας δίνει 8 μπισκότα αλλά μπορείς να φτιάξεις διπλή ή τριπλή δόση.

*μπορείς να χρησιμοποιήσεις και φυστικοβούτυρο ή άλλο βούτυρο καρπών.

No σχόλια

Συνεχίζω να σου ανεβάζω εύκολες συνταγές με ελάχιστα υλικά μιας που όπως σου είπα έχω κατεβάσει στροφές λόγω καλοκαιριού και το ίδιο σου συνιστώ και εσένα!!

ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΜΕ ΒΡΩΜΗ & ΜΠΑΝΑΝΑ