ΜΠΙΣΚΟΤΑ ΚΑΝΕΛΛΑΣ... 

μπορείς να αντισταθείς;;;

Υλικά:

*150 γρ. ελαιόλαδο

*150 γρ. ζάχαρη (καστανή/λευκή)

*1 αβγό

*1 κ.σ. κανέλλα

*1 κ.γ. baking powder

*300 γρ. αλεύρι

"επικάλυψη":

*2 κ.σ. ζάχαρη

*1 κ.γ. κανέλλα

Ανακατεύω όλα τα υλικά εκτός από το αλεύρι με αβγογδάρτη.

Προσθέτω το αλεύρι και ζυμώνω με τα χέρια.

Πλάθω τα μπισκότα ,τα περνάω απ' την "επικάλυψη" και ψήνω σε ταψί με αντικολλητικό χαρτί στους 180 αντιστάσεις για περίπου 20-30 λεπτά.

***Μόλις βγουν από το φούρνο είναι ζεστά και μαλακά αλλά όσο κρυώνουν γίνονται τραγανά.

***Εάν θες φυσικά μπορείς να παραλείψεις την "επικάλυψη".

***Εάν έχεις παιδάκια φτιάξτε τα μαζί ,θα ξετρελαθούν!!