BANANA BREAD
Κέικ μπανάνας ή αλλιώς banana bread στην πιο υγιεινή εκδοχή του και πάρα πολύ νόστιμο!!
Το φτιάξαμε μαζί με τα παιδιά γιατί είναι πάρα μα πάρα πολύ απλό και παίξαμε βάζοντας το στο cake stand της @alittlelovelycompany ,το οποίο θα βρεις στο @mysunshine_gr !!!
Υλικά για το κέικ:
*3 μπανάνες
*2 κ.σ. βούτυρο καρπών (εμείς χρησιμοποιήσαμε βούτυρο κάσιους από τον αγαπημένο @goutzaninut )
*2 κ.σ. κακάο άγλυκο
*2 κ.σ. μέλι (εάν οι μπανάνες είναι πολύ ώριμες το παραλείπεις εντελώς)
*3 κ.σ. ξηρούς καρπούς
*140 γρ. νιφάδες βρώμης
*1 κ.γ. baking powder
Λιώνω τις μπανάνες σε βαθύ μπολ με ένα πιρούνι και προσθέτετω όλα τα υπόλοιπα υλικά.
Αδειάζω σε φόρμα σιλικόνης και ψήνω για περίπου 30 λεπτά ή μέχρι να έχει πάρει αυτό το ωραίο καφετί χρώμα του ψημένου!!
Μπορείς να προσθέσεις ότι άλλο θέλεις όπως για παράδειγμα σταφίδες ή κομμάτια σοκολάτας και επίσης μπορείς να θες να αδειάσεις το μείγμα σε θήκες για μάφιν!!
0 σχόλια