Αν με παρακολουθείς θα ξέρεις ότι είχα τα μικρά με ίωση και όπου ίωση το κοτόπουλο με το ρυζακι πάνε παρέα...γίναν όμως καλά και μπούχτισαν στο κοτόπουλο το ανοστο...

Άρα κάναμε κοτομπουκιές...θεϊκές , απλές (εννοειται απλές γιατί πρέπει να μαστε και γρήγοροι)...

Αν λοιπόν έχεις μαγειρέψει κοτόπουλο με όποιον τρόπο και σου χει περισσέψει δες τι μπορείς να κάνεις...

Μαδάς το κοτόπουλο,βάζεις ένα ψιλοκομμένο κρεμμύδι,σκόρδο ανάλογα τα γούστα,τυρί που λιώνει και ζυμώνεις.. πλάθεις κεφτεδάκια,αλευρώνεις ελαφρώς , τηγανίζεις και απολαμβάνεις...και εσύ και όλη η οικογένεια!!!