HEALTHY ΚΕΙΚ
Θα χρειαστείτε:
*170 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
*200 γρ. αλεύρι ολικής
*50 γρ.βρωμη
*2 αβγά
*180 γρ. χυμό πορτοκάλι
*420 γρ. γάλα αμυγδάλου (ή οποιοδήποτε θέλετε)
*200 γρ. μέλι
*100 γρ. ελαιόλαδο
(εγώ είχα και λίγο θρυμματισμένο μπισκότο oreo και έβαλα μέσα).
Ανακατεύετε τα άλευρα με την βρώμη και σε άλλο μπολ ανακατεύετε τα αβγά με τα υγρά υλικά.
Αναμειγνύετε τα στερεα με τα υγρά και αδειάζετε σε φόρμα.
Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για 50'.
0 σχόλια