Δεν είναι κάτι καινούργιο αλλά το έκανα πρώτη φορά και εντυπωσιάστηκα!!!

Τι χρησιμοποιήσα;

•4 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.

•4 κ.σ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη

•1 αβγό

•3 κ.σ. ελαιόλαδο

•2 κ.σ. κακάο

•2 κ.σ. μέλι

•½ κ.γ. μπεικιν

Τα ανακάτεψα μέσα στην κούπα και μετά έβαλα σε φούρνο μικροκυμάτων για 1,5 λεπτό και όπως σου είπα εντυπωσιάστηκα...αναποδογύρισα την κούπα,βγήκε το κέικ , έκοψα σε φέτες και έριξα το γνωστό μας γλάσο κακάο, μέλι,ταχίνι και λίγο ινδοκαρυδο...αν δεν το έχεις δοκιμάσει ήρθε η ώρα!!!