Σήμερα έχουν γενέθλια τα αγόρια μου και πως θα μπορούσα να τους αφήσω χωρίς τούρτα;;

Μια τούρτα με ένα πανεύκολο παντεσπάνι ,με μους σοκολάτας μέσα και από πάνω καραμελωμένο ζαχαρούχο και τριμμένο oreo ... !!

Υλικά για το παντεσπάνι:

(Για φόρμα με διάμετρο 15εκ.)

*4 αβγά

*140 γρ. μέλι

*2 βανίλιες

*130 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις

*100 γρ. φουντουκοβούτυρο @goutzaninut

*1 κ.γ. baking powder

Σε ένα μπολ ανακατεύω καλά τα αβγά με το μέλι .

Προσθέτω το φουντουκοβούτυρο,τις βανίλιες ,το αλεύρι  και το baking και ανακατεύω μέχρι να έχω ένα ομοιογενές μίγμα.

Αδειάζω στην φόρμα και ψήνω για περίπου μία ώρα (μέχρι να βγαίνει στεγνή η οδοντογλυφίδα).

Το αφήνω να κρυώσει για 15' και μετά ξεφορμάρω.

Χαράζω γύρω γύρω με μαχαίρι και το χωρίζω σε 2 ή 3 παντεσπάνια.

Φτιάχνω σιρόπι  βάζοντας σε ένα κατσαρολάκι 100 γρ. νερό και 100 γρ. μέλι και βρέχω καλά με το πινέλο μου τα παντεσπάνια.

Υλικά την μους σοκολάτας:

*200 γρ. κουβερτούρα

*330 γρ. κρέμα γάλακτος 

Ζεσταίνω την κρέμα γάλακτος , αποσύρω απ' την φωτιά και  βάζω μέσα την σοκολάτα σπασμένη σε κομμάτια και ανακατεύω.

Αφήνω στο ψυγείο να κρυώσει μια ώρα .

Ύστερα συναρμολογώ την τούρτα μου απλώνοντας μους στα παντεσπάνια .

Πάνω απ' το τελευταίο παντεσπάνι ,απλώνω με γενναιοδωρία  καραμελωμένο ζαχαρούχο και ρίχνω τριμμένο oreo.

Αφού έχω φτιάξει αυτή την κόλαση κρατιέμαι μέχρι να σβήσουμε κεράκια!!!