Σπιτικές, τραγανές, νόστιμες και υγιεινές αφού τις έφτιαξα στο #airfryer της @gruppe_design_wise και δεν έβαλα ούτε μια σταγόνα λάδι.

Υλικά:

*740 γρ. στήθος κοτόπουλου

*3 αβγά

*150 γρ. νιφάδες ντινκελ ολικής (μπορείς να προμηθευτείς από @bioisland_augopoleio)

*60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

*20 γρ. μουστάρδα

*30 γρ. τριμμένο τυρί

*1 κ.γ. κουρκουμά

Πλένω & στεγνώνω πολύ καλά το κοτόπουλο.

Το κόβω σε μικρά κομμάτια.

Αλέθω τις νιφάδες ντινκελ στο multi mix της @gruppe_design_wise και αδειάζω σε ένα μπολ μαζί με τα υπόλοιπα υλικά.

Προσθέτω και το κοτόπουλο και ανακατεύω καλά με ένα κουτάλι.

Στρώνω λαδόκολλα στον κάδο του airfryer και με το κουτάλι τοποθετώ τις κοτομπουκιές μου.

Ψήνω για 20' στους 200° ,γυρίζω απ' την άλλη και ψήνω αλλά 15'.

Συνοδεύω με σος της αρεσκείας μου.

Η συγκεκριμένη της φωτογραφίας έγινε εκείνη την στιγμή χωρίς να μετρήσω δοσολογίες αλλά αν θες να πειραματιστείς θα σου πω απλά ότι έβαλα γιαούρτι 2%,τυρί κρέμα light, μουστάρδα, ελαιόλαδο, μαγιονέζα light και παπαρουνόσπορο!