PUMPKIN MUFFINS
Ήταν δίκαιο και έγινε πράξη θα μπορούσε να πει κανείς.. το ζητήσατε σε πόστ και νομίζω τελικά του άξιζε,μιας που σε αυτό εδώ το μαφιν έχουν συνδυαστεί πολύ ωραία υλικά και το αποτέλεσμα είναι όνειρο!!
MUFFINS ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑ
Υλικά:
•3 μπανάνες (περίπου 300 γρ.)
•460 γρ. πουρές κολοκύθας
•2 αβγά
•40 γρ. κακάο άγλυκο
•60 γρ. μέλι
•1 κ.γ. baking powder
•70 γρ. βούτυρο καρπών @goutzaninut (χρησιμοποίησα το 4mixed)
•80 γρ. αλεύρι
Παίρνω ένα μπολ και λιώνω με πιρούνι τις μπανάνες.
Προσθέτω τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύω μέχρι να έχω ένα ομοιογενές μείγμα.
Γεμίζω θήκες μαφιν και ψήνω για 20-30 ' στους 180 , αντιστάσεις.
*να σημειωθεί ότι εσωτερικά είναι σαν μους όπως φαίνεται και στην φωτογραφία.
**μπήκαν στο σημερινό ταπεράκι και εξαφανίστηκαν!!!
0 σχόλια