Θα σου πω εγώ ..και δεν μπορείς και δεν υπάρχει και λόγος γιατί είναι τόσο ελαφριά που ίσα ίσα θα σε γλυκάνει!!

Υλικά:

Για την μους:

•4 αβγά

•250 γρ. γιαούρτι 2%

•80 γρ. καστανή ζάχαρη

•2 κ.σ. αλεύρι

200 γρ. κουβερτούρα

Για την συναρμολόγηση:

•1 κουτί πτι μπερ χωρίς ζάχαρη

•150 γρ . κουβερτούρα

Χωρίζω τους κρόκους απ' τα ασπράδια.

Σε ένα κατσαρολάκι προσθέτω τους κρόκους,το γιαούρτι,την ζάχαρη και το αλεύρι και βάζω σε μέτρια φωτιά ανακατεύοντας για περίπου 5' .

Αποσύρω απ' την φωτιά και προσθέτω τα 200 γρ. κουβερτούρας.

Ανακατεύω μέχρι να λιώσει.

Σε ένα μπολ χτυπάω με μίξερ χειρός τα ασπράδια μέχρι να δημιουργηθούν κορυφές και ύστερα προσθέτω στο μείγμα με την σοκολάτα ανακατεύοντας απαλά.

Τέλος,θρυμματίζω τα μπισκότα στο μούλτι .

Παίρνω ποτήρια/μπολάκια, αδειάζω στον πάτο μπισκότο,συνεχίζω με μους εναλλάξ και τέλος ρίχνω την υπόλοιπη κουβερτούρα που έχω λιώσει σε μπεν μαρί.

Από πάνω ρίχνω τριμμένο φουντούκι/αμύγδαλο.

***Μπορείς πριν παγώσει η κουβερτούρα να προσθέσεις και φράουλα από πάνω ή να βάλεις σαντιγί και τριμμένη κουβερτούρα... it's up to you 😘