Θα χρειαστείς:

•800 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη γεύση dark chocolate

•100 γρ. ρύζι καρολίνα/γλασέ

•30 γρ. μέλι

Βάζω όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια προς δυνατή φωτιά και ανακατεύω μέχρι να πήξει και να είναι μαγειρεμένο το ρύζι.

***Η συνταγή βγάζει 3 μπολάκια (το μέγεθος είναι αυτό που βλέπεις στο βίντεο και κάθε τέτοιο μπολάκι έχει περίπου 270 ΘΕΡΜΙΔΕΣ).