Θα χρειαστείς :
*270 γρ. μελομακάρονα
*200 γρ. γάλα (χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη)
*3 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
Βάζεις στο μπλέντερ τα παραπάνω υλικά ,αφήνεις μισή ώρα στο ψυγείο και ύστερα φτιάχνεις τα πανκεικς όπως ξέρεις.
Σε αντικολλητικό τηγάνι,χαμηλή θερμοκρασία και υπομονή μέχρι να βγουν οι φουσκαλίτσες και να γυρίσεις απ' την άλλη πλευρά..
0 σχόλια