Και έφτασε η ώρα της βασιλόπιτας!Σου έχω λοιπόν μια απλή συνταγή ,πολύ νόστιμη με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς χωρίς βούτυρο και χωρίς αβγά με μέλι & μελάσα. Υλικά:•500 γρ. αποξηραμένα φρούτα (κρανμπερις, ροδάκινο, σταφίδες)•130 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (έβαλα αμύγδαλα & καρύδια ,αλλά μπορείς να βάλεις ότι άλλο έχεις σπίτι σου)•400 γρ. γάλα (έβαλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη)•200 γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι•170 γρ....
Δεν νομίζω ότι υπάρχει σπίτι χωρίς μελομακάρονα , οπότε για ένα διαφορετικό πρωινό ή και brunch ,θα σου προτείνω #pancakes μελομακάρονου!!Θα χρειαστείς :*270 γρ. μελομακάρονα *200 γρ. γάλα (χρησιμοποίησα γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη)*3 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του Βάζεις στο μπλέντερ τα παραπάνω υλικά ,αφήνεις μισή ώρα στο ψυγείο και ύστερα φτιάχνεις τα πανκεικς όπως ξέρεις.Σε αντικολλητικό τηγάνι,χαμηλή θερμοκρασία και υπομονή μέχρι να...
Και έφτασε η ώρα της βασιλόπιτας!Σου έχω λοιπόν μια απλή συνταγή ,πολύ νόστιμη με αποξηραμένα φρούτα και ξηρούς καρπούς χωρίς βούτυρο και χωρίς αβγά με μέλι & μελάσα.Υλικά:*500 γρ. αποξηραμένα φρούτα (κρανμπερις, ροδάκινο, σταφίδες)*130 γρ. διάφορους ξηρούς καρπούς (έβαλα αμύγδαλα & καρύδια ,αλλά μπορείς να βάλεις ότι άλλο έχεις σπίτι σου)*400 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη*200 γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι*130 γρ. μέλι*80 γρ....
Porridge με γεύση μελομακάρονου γίνεται;Γίνεται γιατί μην ξεχνάς ότι μεγάλο ρόλο παίζουν τα μπαχαρικά..!Έτσι λοιπόν,σου έχω συνταγή πανεύκολη, πεντανόστιμη,που θυμίζει μελομακάρονο ,στην πιο healthy εκδοχή , ικανοποιεί την ανάγκη σου για γλυκό πρωινό και όχι μόνο!!!Υλικά:*150 γρ. γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη*30 γρ. φυσικό χυμό πορτοκάλι*3 κ.σ. βρώμη*1 κ.σ. σιμιγδάλι ψιλό*2 κ.γ. μέλι(1+1)*1 πρέζα γαρύφαλλο σε σκόνη*κανέλα κατά βούληση*τριμμένο καρύδι για το σερβίρισμαΣε ένα...
Sometimes all we need is a little magic!!!Την έχω ανάγκη όσο μεγαλώνω αυτή την μαγεία και θέλω και τα παιδιά μου να την νιώσουν ..!!Θέλω να ανυπομονούν για τα Χριστούγεννα και να περιμένουν πώς και πώς τον Άη Βασίλη!!Γι'αυτό και θα τον γλυκάνουμε και εμείς,για να μας επισκέπτεται κάθε χρόνο !!Santa's BrowniesΓια τα brownies:*200 γρ. βρώμη αλεσμένη*60 γρ. άγλυκο κακάο*2 κ.γ. μπέικιν*1 πρέζα...
Γλυκοπατατες γεμιστες με κιμά,καστανό ρύζι και κρανμπερις *4 γλυκοπατατες *200 γρ. μοσχαρίσιο κιμά*1/2 κούπα καστανό ρύζι *1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο *1/2 κούπα αποξηραμένα κρανμπερις *1/3 κούπας καρυδια *2 κ.σ.κουκουνάρι *2κ.σ. ελαιόλαδο *1 κοκκινη πιπεριά σε κυβακια*2 κ.σ. ψιλοκομμένο μαϊντανό Για το γλασο *4 κ.σ.ελαιόλαδο *3 κ.σ. ξύδι μπαλσαμικο*1 κ.σ.μουστάρδα Περναμε τις πατάτες με ελαιολαδο και αφου τις τρυπησουμε γυρω γυρω με ενα πιρούνι τις βαζουμε σε ταψι με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 200° για 45'. Παραλληλα...
