Σπανακοτυρόπιτα στην τοστιέρα λοιπόν,με λίγα υλικά ,σου προσφέρει ένα πεντανόστιμο πρωινό χωρίς πολύ κόπο και χρόνο.

Υλικά:

*200 γρ. αλεύρι

*80 γρ. γάλα 

*20 γρ. ελαιόλαδο

*70 γρ. φέτα

*100 γρ. σπανάκι

Αρχικά θα σου πω ότι μπορείς να χρησιμοποιήσεις και φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη.

Επίσης χρησιμοποίησα  κατεψυγμένο σπανάκι, αλλά σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να το βάλεις για λίγα λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων να ξεπαγώσει και στη συνέχεια να το στραγγίξεις ώστε να φύγουν όλα τα υγρά του,ή να το περάσεις από το τηγάνι ώστε να βγάλει τα υγρά του.

Στη συνέχεια σε ένα μπολ προσθέτω το γάλα το ελαιόλαδο και το αλεύρι και ζυμώνω με το χέρι μου.

Η ζύμη σφιχτή ίσως θέλει δυο-τρεις σταγόνες νεράκι αλλά όχι παραπάνω.

Έπειτα προσθέτω τη φέτα (μπορείς να βάλεις ανθότυρο ) και το σπανάκι.

Ζυμώνω καλά και τοποθετώ τη ζύμη σε λαδόκολλα, κλείνω από όλες τις πλευρές και ψήνω στη τοστιέρα.

Ανάλογα με τη δύναμη της τοστιέρας είναι και ο χρόνος που θα χρειαστείς.

Προσωπικά έχω τοστιέρα-γκριλιέρα και μου πήρε γύρω στα 20 λεπτά.

Μπορείς να κάνεις κλικ στον παρακάτω σύνδεσμο ώστε να δεις το βίντεο με την διαδικασία βήμα βήμα 👇https://vm.tiktok.com/ZMLLc8Men/