­

ΠΙΤΑ ΤΟΥ ΒΟΣΚΟΥ

Μαΐου 17, 2024 / BY supermum_of_twinboys
Υπάρχουν μέρες που στο σπίτι έχεις πολύ συγκεκριμένα πράγματα είτε γιατί ξέχασες να πας σούπερ είτε γιατί δεν προλάβαινες είτε γιατί πολύ απλά δεν είχες όρεξη....!Μια τέτοια μέρα είχα σπίτι κιμά και πατάτες..!!Κάνοντας μια γρήγορη αναζήτηση βλέπω ότι παίζει τέτοια συνταγή και απλά δεν κάθισα να δω τι και πως..έφτιαξα τον κιμά μου όπως τον κάνω για τα μακαρόνια, έκανα τις πατάτες πουρέ...

Continue Reading

Share
Tweet
Pin
Share
No σχόλια

ΠΙΤΑ ΜΕ ΒΛΗΤΑ

Ιουλίου 04, 2023 / BY supermum_of_twinboys
Κι όμως τα βλήτα γίνονται ωραιότατη καλοκαιρινή πίτα και μάλιστα πάρα πολύ εύκολα.Δοκίμασε να την φτιάξεις και θα με θυμηθείς!!! Υλικά:•1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο •1 κιλό βλήτα πλυμένα & καθαρισμένα•1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο•½ ματσάκι άνηθος & ½ ματσάκι μαϊντανός•500 γρ. φέτα•200 γρ. γραβιέρα•3 αβγάΣε ένα τηγάνι με ελάχιστο ελαιόλαδο , βάζω το κρεμμύδι μέχρι να γίνει διάφανο.Προσθέτω τα βλήτα με λίγο αλάτι και αφήνω σε...

Continue Reading

Share
Tweet
Pin
Share
No σχόλια

ΤΥΡΟΠΙΤΑΚΙΑ

Ιανουαρίου 18, 2023 / BY supermum_of_twinboys
Τα πιο εύκολα τυροπιτάκια είναι εδώ για να τα αποθηκεύσεις και να τα φτιάχνεις ξανά και ξανά για πρωινό,για τις λιγούρες μέσα στην μέρα,για το σχολείο,για την βόλτα!!!! Για το φύλλο:•400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.•80 γρ. ελαιόλαδο•1 κ.σ. λευκό κρασί/ξύδι/νερό•175 ml νερόΓια την γέμιση:•τυρί κρέμα philadelphia/κατίκι/pesto/άλειμμα πιπεριάςΣε ένα μπολ βάζω όλα τα υλικά για το φύλλο και ανακατεύω (εγώ πρώτα ανακατεύω με ένα κουτάλι...

Continue Reading

Share
Tweet
Pin
Share
No σχόλια

ΦΥΛΛΟ ΠΙΤΑΣ

Ιανουαρίου 16, 2023 / BY supermum_of_twinboys
Όλοι αγαπάμε τις πίτες,αυτές που σε κάθε μπουκιά ακούς και το κράτς απ'το φύλλο..!Σήμερα λοιπόν ,θα σου δείξω πως να φτιάχνεις σπιτικό φύλλο για τις πίτες σου , χωρίς καθόλου κόπο και με το πιο τραγανό αποτέλεσμα!!!! Υλικά:•800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.•150 γρ. ελαιόλαδο @lezi_organic_olive_oil•350 ml νερό•2 κ.σ. λευκό κρασίΜε ακολουθείς καιρό;με ξέρεις τότε ..Τα ρίχνω όλα αυτά σε ένα μπολ και ζυμώνω..Στο υπογράφω...

Continue Reading

Share
Tweet
Pin
Share
No σχόλια

ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΣΤΑΡΕΝΙΟ ΤΡΑΧΑΝΑ

Δεκεμβρίου 08, 2022 / BY supermum_of_twinboys
Οι πίτες είναι έρωτας και αυτή εδώ είναι ίσως απ' τις ωραιότερες πίτες που έχω φτιάξει ποτέ και μπορεί να σταθεί επάξια στο εορταστικό τραπέζι !!!ΚΟΤΟΠΙΤΑ ΜΕ ΓΛΥΚΟ ΣΤΑΡΕΝΙΟ ΤΡΑΧΑΝΑ ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ:(ΤΑΨΙ 25*35)•800 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.•150 γρ. ελαιόλαδο•2 κ.σ. λευκό κρασί •350 ml νερόΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ:•200 γρ. γλυκό σταρένιο τραχανά @vlahagr•500 γρ. στήθος κοτόπουλο σε κομμάτια •1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο•1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη •200 γρ. μανιτάρια•2...

Continue Reading

Share
Tweet
Pin
Share
No σχόλια

ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ

Σεπτεμβρίου 27, 2022 / BY supermum_of_twinboys
ΠΑΤΑΤΟΠΙΤΑ!!!Τόσο απλή και τόσο νόστιμη που θα την φτιάχνεις ξανά και ξανά!!! Υλικά:•1 kg πουρέ πατάτας•4 αβγά •200 γρ. τυρί τριμμένο•180 γρ. αλεύρι @limnosflourstamateris Ανακατεύω τα παραπάνω υλικά, αδειάζω σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνω στους 180 για περίπου 1 ώρα(το χρώμα θα σε οδηγήσει).**Μπορείς να βάλεις είτε σπιτικό πουρέ πατάτας είτε έτοιμο του εμπορίου. ...

Continue Reading

Share
Tweet
Pin
Share
No σχόλια