και επίσης,μπορείς να την προσφέρεις στα παιδιά για πρωινό, μεσημεριανό ή και σνακ!

Εσύ αποφασίζεις !!!

Υλικά:

*1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο

*1 πιπεριά πράσινη μεγάλη 

*200 γρ. πιπεριά Φλωρίνης

*250 γρ. γάλα (έβαλα φυτικό χωρίς ζάχαρη)

*1 κούπα ντοματίνια

*160 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

*150 γρ. κασέρι σε κύβους

*3 αβγά

*110 γρ. ελιές

*230 γρ. φέτα θρυμματισμένη

*θυμάρι

Ψιλοκόβω τα λαχανικά μου.

Βάζω στην φωτιά καλό αντικολλητικό τηγάνι(εγώ χρησιμοποιώ πλέον μόνο της @gruppe_design_wise και χάρη στην τριπλή αντικολλητική επίστρωση που έχει δεν χρειάστηκε να προσθέσω καθόλου λάδι)και προσθέτω την πιπεριά με το κρεμμύδι για λίγα λεπτά μέχρι να μαραθούν λιγάκι.

Σε ένα μπολ ρίχνω το γάλα και τα αβγά.

Ανακατεύω με ένα κουτάλι, προσθέτω το αλεύρι και όλα τα υπόλοιπα υλικά .

Αδειάζω σε ελαφρώς λαδωμένο ταψί και ρίχνω από πάνω λίγο θυμάρι .

Ψήνω στους 180°C για περίπου μία ώρα.