ΚΕΙΚ ΜΗΛΟΥ
Σπιτικό κέικ μήλου, τραγανό απ' έξω και ζουμερο μέσα!!!
Χωρίς μίξερ εννοείται,πανευκολο και φυσικά πεντανόστιμο!!!
Και σαφώς μπαίνει και ταπεράκι..τα ευκόλως εννοούμενα παραλείπονται!!!
***επειδή έμεινε από μπαταρία η ζυγαριά μου τα έχω μετρήσει όλα με κούπες..δεν έχει σημασία τι κούπα έβαλα εγώ..σκοπός είναι να τα μετρήσεις και εσύ όλα με την ίδια κούπα!!
Υλικά:
•2 κούπες μήλο σε κομμάτια
•1 κούπα γάλα
•2 αβγά
•2 κούπες αλεύρι γ.ο.χ. @limnosflourstamateris
•1 κ.γ. baking powder
•κανέλλα
•3 κ.σ. μέλι
•σταφίδες & σπασμένο καρύδι όσο θες
Τα ξέρεις τώρα ..απλά βάλτα όλα σε μπολ να τα ανακατέψεις και ύστερα άδειασε σε μια φόρμα για κέικ!!!
Ψήνω για 1 ώρα περίπου στους 180(μπορείς να βάλεις και αέρα ,έλεγξε το νωρίτερα).
**εάν είσαι του γλυκού πρόσθεσε έξτρα σταφίδες!!!
0 σχόλια