Για τα μπισκότα είχε ανέβει πρόσφατα η συνταγή και πολλοί τα φτιάξατε και σας άρεσαν αλλά...μου ζητούσατε και γλάσο..
Οπότε θα την βάλω ολόκληρη την συνταγή σε αυτό το ποστ , μπισκότα και γλάσο ,ωστα να τα εχετε όλα όμορφα και νοικοκυρεμένα!!
Για τα μπισκότα:
*225 γρ. βούτυρο
*90 γρ. μαυρη ζάχαρη
*325 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Ζεσταίνω το βούτυρο να μαλακώσει και ύστερα προσθέτω την ζάχαρη και ανακατεύω καλά με το σύρμα ώστε να λιώσει η ζάχαρη.
Ζυγίζω το αλεύρι,το κοσκινίζω και ύστερα αρχίζω να ζυμώνω μέχρι να έχω μια μαλακή ζύμη.
Βάζω την ζύμη ανάμεσα σε δύο λαδόκολλες και με έναν πλάστη την ανοίγω(όσο πιο λεπτή τόσο πιο τραγανά μπισκότα).
Με κουπάτ κόβω τα μπισκότα μου .
Ψήνω στους 180 βαθμούς κελσίου για περίπου 12-15'.
Για το γλάσο:
*1 κ.σ. μέλι
*2 κ.σ. γάλα
*2 φλιτζάνια ζάχαρη άχνη
Ανακατεύω το μέλι με το γάλα και σιγά σιγά προσθέτω την ζάχαρη άχνη μέχρι να έχω την επιθυμητή υφή.
0 σχόλια