Supermum of Twinboys: 3 ingredients

Λίγο πριν φύγει και ο Νοέμβρης είπα να φτιάξω μπισκότα χριστουγεννιάτικα μιας που πολλοί τα ζητάτε μέρες τώρα ΧΩΡΙΣ ΜΙΞΕΡ.

3 υλικά βασικά και από κει και πέρα μπορείτε να προσθέσετε τζίντζερ ή κανέλα και να τους δώσετε άλλη γεύση!!

Προτίμησα να μην τους βάλω γλάσο (τουλάχιστον όχι αυτή την φορά)και τα πασπαλισα με λίγη άχνη ζάχαρη.

Φυσικά την όλη διαδικασία μπορείτε να την κάνετε παρέα με τα παιδιά αφού αυτοί είναι και οι πρωταγωνιστές των Χριστουγέννων!!

Υλικά:

*225 γρ. βούτυρο

*90 γρ. ζάχαρη καστανή

*325 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

Λιώνουμε το βούτυρο, προσθέτουμε την ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά ώστε να διαλυθεί.

Αφού ζυγίσουμε το αλεύρι το κοσκινίζουμε και το προσθέτουμε στο μίγμα.

Ζυμώνουμε και έχουμε μια μαλακή ζύμη .

Τοποθετούμε σε λαδόκολλα, σκεπάζουμε επίσης με λαδόκολλα και μ ένα πλάστη ή με τα χέρια μας ανοίγουμε την ζύμη.

Όσο πιο λεπτά τόσο πιο τραγανά.

Οπότε είναι θέμα γούστου πως θα τα φτιάξετε.

Κόβουμε με κουπάτ σε σχέδια της αρεσκείας μας και ψήνουμε στους 180 βαθμούς κελσίου σε προθερμασμένο φούρνο για 12-15'.

Αφήνουμε να κρυώσουν και αρχίζουμε να καταναλώνουμε με μέτρο γιατί οι γιορτές είναι ακόμα στην αρχή!!

Εννοείται περιμένω τις φωτογραφίες σας!!!

About me